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博物知时节 | 飞雪如花落,岁岁又年年

发布时间:2023-11-22 11:58:38    浏览次数:74 次   

11月22日22时2分

小雪节气到来

浅浅一抹白慢慢绽放

描绘着清朗、静谧的

冬日风光


荆楚文物勾勒岁月年轮,二十四节气标注世间生机。湖北省博物馆和长江云联合推出专栏“博物知时节”,让我们在文物与节气的对话中,细听岁序更迭的光阴故事,共话湖北文博的千年底蕴!

袅袅一缕炊烟,朦胧一阵欢笑,小雪飘落,蹁跹起舞。今日分享湖北省博物馆馆藏——铜炭盆。细雪如絮的日子里,邀上三两好友,起炉把盏,燎炭烹肉,聊聊秋去冬来,甘甜苦辣,笑问一句:晚来天欲雪,能饮一杯无?

铜炭盆

战国早期,1978年随州曾侯乙墓出土。

炭盆出土时位于中室南部两镬鼎之间,箕和漏铲出土时置于炭盆内。盆用以烧炭,箕盛木炭或炭灰,漏铲则用来筛炭(底有菱形漏眼53个)。盆上铸镶红铜纹饰,铜箕仿竹箕制作,器表及曲栏均模仿竹篾编织的形状。盆地、箕口沿、漏铲柄上均有“曾侯乙作持用终”七字铭文。


简介|小雪到,冬始俏

小雪,冬季的第二个节气。

不过,节气的小雪,并非天气的小雪。短篱茅舍,风神沉郁,立身于二十四节气快要收尾位置上,小雪还是个犹着秋衣的女子,眉眼深婉,显得格外朴素,洁净。

《月令七十二候集解》说:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”古籍《群芳谱》也说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”可见,小雪是表示降水形式由雨变雪了,但此时雪量不大,故称小雪。

雨遇寒,将霰为雪。雨凝先为霰,霰成微粒,霰为霏,飞扬弥漫为小雪。“小雪雪满天,来年必丰年。”此刻,华北部分地区正雪花飞舞。冬天,你好!


物候|闭塞成冬,气寒将雪

一候虹藏不见

迎冬小雪至,应节晚虹藏,气温持续走低趋至零下,雨滴化作了霜雪,水雾折射出的虹霓藏在了积雪里,千百种颜色终归于洁白。

二候天气上升地气下降

古人观念中,小雪时节,从天上来的天之气向上升,从地上来的地之气向下降。天地各正其位,自然静谧而无声,储藏满满一年的收获和力量,静候着崭新的开场。

三候闭塞而成冬

小雪封地,大雪封河;小雪封田,大雪封船,天地闭塞成冬。闭塞的冬日,最美不过月光静静地流淌在,那瓦片上的白雪中,守护着袅袅炊烟起的人家。


习俗|冬腊风腌,蓄以御冬

“小雪”的相关习俗,大多与吃有关,因为马上就要进入“食物匮乏”的冬季,因此必须做好越冬准备,“吃货”们“囤肉”的时节到了~

十月朝,糍粑碌碌烧

糍粑,是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。在南方,有农历十月吃糍粑的习俗,有的地方将糍粑制作成圆形,象征着丰收、喜庆和团圆,有的地方又称为“年糕”,寓意吉祥如意。冬日飘向空中的缕缕白烟,将日子包裹得热气腾腾。

忙腌菜,过年正好吃

“小雪腌菜,大雪腌肉”,这是南方的谚语。家家户户开始忙活起来,风干腌制各种蔬菜,以备过冬食用。

气温骤降,天干物燥,造就了腌制腊味的绝佳时机。以自然为材,时间作引,留住食物至臻的原味,为新春的筵席打下头阵,亦为岁暮平添一抹暖色。

刨汤肉,美味迎新年

“小雪杀猪,大雪宰羊”,这是北方的习俗。杀猪后还要做一锅猪肉烩菜,邀请四邻聚餐,寓意团结、和睦、万事兴旺。

土家族还有吃“刨汤”的风俗习惯,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹制而成美味大餐。


雪于冬

亦如我们于生活

它飞舞在树梢和原野

它安抚着万物入眠

它凝聚着芳华和洁白

它记录着时光匆匆的足迹

......


岁冷天寒

生命的灵动和浪漫却永无止境

愿与你相逢

在小雪纷飞的日子

翩跹起舞、不负华年

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