2023年7月8日,湖北省博物馆为四川成都研学团队开启了一次美味之旅,使之在专题讲座、饮食文物以及文创美食中领略荆楚美食文化。
社教部钱红主任在《楚人的美好食光》专题讲座中,带领40余名孩子及家长穿越历史,学习2000多年前楚人的饮食。“2000多年前的楚人吃什么?”“他们的饮食有什么特别之处?”……讲座简要介绍了楚人筚路蓝缕,开疆拓土的历史,阐释了楚人饮食文化的形成原因;随后,依据《楚辞》等经典名著,讲述楚人丰富多元的饮食结构,认识“饭”“膳”“馐”“饮”的具体内容和合理搭配基础上形成的楚人饮食的特点接着,利用出土的文物以及楚墓竹简,阐释了楚人擅长调味、精通烹饪;最后深入介绍了楚人在饮食中体现的礼乐文化内涵。讲座中孩子们踊跃发言,对荆楚文化中的美食奥秘非常好奇。
随后,孩子们在讲解员的引导下,在展厅赏析了华美精致的楚人饮食器具,还参观了楚墓中出土的珍贵食材。在看到2000多年前的干鳊鱼时,孩子们发出了阵阵惊叹:“没想到它保存得这么完好啊!”
午餐时间,家长和孩子们一起体验“舌尖上的湖北省博物馆”。大家开心地吃起了秀色可餐的“编钟”牛肉面和编钟巧克力蛋糕。孩子们高兴地说:“没想到今天除了看文物学知识,还能尝‘文物’,真是太有意思了!”他们纷纷表示,讲座内容生动有趣,让大家收获了丰富的知识,感受到了历史的厚重;随后的相关体验,让他们增长了见识,进一步感受到了博物馆之“美”。
供稿:温静